A Organização Mundial da Saúde (OMS) anunciou o tema para o Dia Mundial da Segurança de Alimentos de 2022, “Safer food, better health", que em tradução livre, é "Alimentos seguros, mais saúde”, e lançou a campanha para inspirar a participação global.
A campanha enfatiza a necessidade de transformar os sistemas alimentares para oferecer uma saúde melhor, de maneira sustentável e buscando prevenir a maioria das doenças transmitidas por alimentos. Os formuladores de políticas de sistemas alimentares, empresas e investidores são convidados a reorientar suas atividades para aumentar a produção sustentável e o consumo de alimentos seguros, para assim melhorar os resultados em saúde.
As doenças transmitidas por alimentos afetam 1 em cada 10 pessoas em todo o mundo a cada ano. Existem mais de 200 dessas doenças - algumas leves, mas outras mortais. Para trabalhar na redução desses números, o apelo à ação é claro para a indústria de alimentos: Cumprir os padrões internacionais de alimentos e engajar funcionários, fornecedores e outras partes interessadas para crescer e desenvolver uma cultura de segurança de alimentos por meio da educação.
O Bureau Veritas está ativamente engajado em moldar um mundo de confiança, e apoia a indústria em toda a cadeia de valor alimentar em sua jornada de segurança de alimento. Com mais de mil especialistas em segurança de alimento em todo o mundo, podemos construir a ponte para a garantia da segurança de alimentos com testes, inspeção e certificação. Conheça nossas soluções clicando neste link.
Dia Mundial da Segurança de Alimentos