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Mesa de alimentos saudáveis

FOOD SAFETY – SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

Priorizar a Segurança dos Alimentos é essencial para empresas que produzem, manuseiam ou distribuem produtos comestíveis. Especialmente frente aos desafios atuais, que incluem altos custos com logística, concorrência acirrada, atendimento às legislações, etc. Para garantir os mais altos padrões de segurança e qualidade na sua operação, temos soluções para garantir a confiabilidade do seu negócio desde a inspeção a todo o gerenciamento. Confira e conte conosco para proteger a reputação da sua marca.

 

Para aderir a práticas robustas em Segurança dos Alimentos, sua empresa precisa contar com quem entende de responsabilidade e confiança. Nossos serviços são executados de forma prudente, criteriosa e colaborativa, com uma abordagem interativa e humanizada, para alcançarmos juntos os melhores resultados.

VEJA COMO PODEMOS AJUDAR O SEU NEGÓCIO:

DIAGNÓSTICO

Entenda por onde começar: tenha uma visão do seu cenário atual e receba o direcionamento para tomar as ações necessárias com foco na prioridade do negócio e conformidade do processo. 

Compreenda as necessidades de adaptações para atender aos critérios de regulação, avaliar riscos, adotar medidas preventivas, analisar atendimento aos padrões da sua empresa, entre outras demandas importantes para o bom funcionamento do seu negócio.
 

CONSULTORIA E ASSESSORIA TÉCNICA

Conte com profissionais especialistas através dos serviços de Assessoria e Consultoria pautada nas legislações aplicáveis e customizada para atividade, voltados para melhoria dos processos e estabelecimento de uma Cultura de Qualidade por meio de:

•    Aplicação de checklists via plataforma online com resultados imediatos
•    Visitas orientativas e/ou auditoria
•    Planos de ação
•    Desenvolvimento de Manual de Boas Práticas e POP
•    Treinamento de boas práticas na contratação e de forma periódica (reciclagem) e no formato on the job
•    Dashboards e Reuniões para apresentação de resultados

 

RESPONSABILIDADE TÉCNICA

O cumprimento dos requisitos de licenciamentos garante que as empresas do setor de alimentos operem conforme as diretrizes estabelecidas, reduzindo riscos à saúde e mantendo altos padrões de qualidade em toda a indústria.

Para garantir a confiabilidade em seus processos de licenciamentos, conte com nossos profissionais, que estão legalmente habilitados para Assunção de Responsabilidade Técnica perante os órgãos fiscalizadores nos diferentes conselhos de classe (CRN, CRMV, CREA, CRQ, entre outros).

CLIENTE OCULTO

Para ter acesso à visão de experiência do cliente, seja ela presencial ou por outros meios de atendimento, temos o serviço de Cliente Oculto, uma eficiente ferramenta de avaliação.

Tenha a perspectiva dos seus clientes ao seu alcance para melhorar suas operações, otimizar desempenho das equipes, garantir qualidade e consistência nos padrões estabelecidos no seu negócio, além de se destacar dos seus concorrentes de forma eficaz e bem estruturada.

OUTROS SERVIÇOS

  • Avaliação de Padrão de Produto

    Garanta os padrões de qualidade do seu produto/ estabelecimento por meio de uma avaliação específica, customizada para sua atividade.

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  • Auditoria de Fornecedores

    Aplique os seus padrões de qualidade aos seus fornecedores a partir de auditorias técnicas in loco para verificação dos procedimentos de boas práticas adotados e em acordo com as legislações vigentes.

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  • Treinamentos

    Mantenha a sua equipe devidamente treinada e alinhada nas suas atividades, por meio de um programa de treinamentos (iniciais e reciclagem).

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  • Assessoria em Eventos

    Disponha de profissionais capacitados para uma Assessoria Técnica individualizada focada nas questões sanitárias, garantindo os padrões de qualidade da sua marca em eventos de grande porte.

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  • Parecer Técnico

    O Bureau Veritas está pronto para auxiliar o seu negócio na elaboração de pareceres técnicos que envolvem pesquisas específicas, consultas às legislações determinantes para atendimento dos requisitos atividade, atendimento a requisições de órgãos fiscalizadores, e outras demandas.

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  • Rotulagem Nutricional

    Elaboramos a rotulagem completa e cálculo de informação nutricional e alergênicos, com embasamento técnico nas normas sanitárias da ANVISA e demais regulamentos específicos.

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  • Licenciamento e Regulatório

    Conte com nosso time de especialistas para regularização e licenciamento do seu estabelecimento no âmbito sanitário.

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  • Business Intelligence

    O business intelligence (BI) combina análise empresarial, mineração de dados, visualização de dados, ferramentas/infraestrutura de dados e práticas recomendadas para ajudar as organizações a tomar decisões impulsionadas por dados. 

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  • Engenharia e Arquitetura

    O Bureau Veritas tem uma solução para te auxiliar no processo de construção ou reforma do seu estabelecimento.

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O QUE É SEGURANÇA DOS ALIMENTOS?

A expressão Segurança dos Alimentos foi traduzido do inglês "Food Safety" e abrange conjuntos de medidas e procedimentos implementados para garantir que os alimentos sejam seguros para o consumo em toda a cadeia de abastecimento alimentar, desde a produção até o consumo.

Ao priorizar os princípios e iniciativas de segurança dos alimentos, sua empresa pode promover a confiança, manter a conformidade e prosperar na competitiva indústria de alimentos. Na prática, o Bureau Veritas tem diversos serviços que vão auxiliar o gerenciamento da Segurança dos Alimentos.

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